Добиться идеального цвета для имитированной икры и морепродуктов -  непростая задача, если принять во внимание сложность рецептур, большое количество ингредиентов и их возможное взаимодействие между собой.

Технологи хотели бы простые рецептуры и простые решения, а потребители  - привлекательные аппетитные цвета, которые бы говорили о свежести и высоком качестве продукции.  Красители Роха отвечают интересам и тех, и других. 

Наша линейка натуральных красителей  NATRACOL обеспечивает яркие , стабильные оттенки, идеальные для аналоговой икры и морепродуктов на основе растительного сырья. Они  отличаются повышенной свето -  и жаростойкостью, устойчивы к различным уровням pH.

Мы постоянно совершенствуем свои красители, и вместе с заказчиками создаем новые профильные пигменты, чтобы радовать потребителя красивыми, качественными, цепляющими взгляд продуктами. 

Приглашаем попробовать: https://rohagroup.ru/natracol