+7 812 331 0530

Главная / Каталог / Пищевые красители / Natracol / Натуральные и минеральные красители (каталог) / Natracol Турмерик / Куркумин

Natracol Турмерик / Куркумин

Natracol Турмерик / Куркумин

Пищевая добавка: E100

C. I. No.: 75300

Другие названия: C.I. Natural Yellow 3, Желтая куркума

Куркума экстрагируется из специй растения (лат. Curcuma longa), входящего в семейство имбирных. Корнеплодное растение, родиной которого является Индия, широко используется в качестве специи и красителя для пищевых продуктов.

Помимо красящих характеристик куркума также обладает антиоксидантными свойствами.

Куркума имеет оттенок от ярко-желтого до зеленовато-желтого и очень устойчива к чрезвычайно высокому уровню тепла и рН.

Оттенок:

Стойкость:

Свет:  

Температура:  

уровень pH:  

Доступные формы продукта:

  • Водорастворимая жидкость
  • Водорастворимый порошок
  • Маслорастворимая жидкость

Область применения:

  • Молочные продукты
  • Кондитерские изделия
  • Хлебобулочные изделия
  • Мясные продукты
  • Морепродукты
  • Супы
  • Соусы
  • Закуски
  • Приправы
  • Фруктовые наполнители
  • Полуфабрикаты
Заказать образец продукции
Фамилия Имя Отчество*:
Компания*:
Номер телефона*:
E-mail*:
Адрес доставки и пожелания:

Спасибо!
Ваша заявка принята.
В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер.