Notice: Use of undefined constant DB_TBL_CATALOG_PRODUCT - assumed 'DB_TBL_CATALOG_PRODUCT' in /var/www/roha/data/www/roha.webtuner.ru/modules/fproducts_menu.php on line 13

Warning: mysql_fetch_assoc() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/roha/data/www/roha.webtuner.ru/modules/fproducts_menu.php on line 21
Натуральный пищевой краситель Хлорофилл. Медный комплекс хлорофиллина
+7 812 331 0530

Главная / Каталог / Пищевые красители / Natracol / Натуральные и минеральные красители (каталог) / Хлорофилл

Хлорофилл

Хлорофилл

Пищевая добавка: E140/ E141

C. I. No.: 75810/75815

Другие названия: C.I. Natural Green 3 C.I. Natural Green 5, Натрия Хлорофилин, Калия Хлорофилин, Натрия Медный Хлорофилин, Калий Медь Хлорофилин, Магния Хлорофилл, Магния Феофитин

Хлорофилл (E140(i)) – это жирорастворимый пигмент, получаемый из люцерны, крапивы, шпината и злаковых трав, обеспечивающий оливковый зеленый цвет.

Добавление меди позволяет получить медный хлорофиллин (E141(i)).

Водорастворимые формы, натриевый хлорофиллин (E140(ii)) и медно-натриевый хлорофиллин хлорофиллин (E141(ii)) получаются в результате омыления маслорастворимых форм.

Медный хлорофиллин обеспечивает ярко-зеленый цвет и очень устойчив к свету и теплу, в то время как стандартный хлорофиллин обеспечивает оливковый цвет и имеет плохую устойчивость к обоим условиям.

Оттенок:

Стойкость:

Свет:  

Температура:  

уровень pH:  

Доступные формы продукта:

  • Водорастворимая жидкость
  • Кислота
  • Водорастворимый порошок
  • Кислотный порошок
  • Маслорастворимая жидкость

Область применения:

  • Кондитерские изделия
  • Десерты
  • Напитки
  • Молочные продукты
  • Мороженое
  • Фруктовые наполнители
  • Хлебобулочные изделия
  • Супы
  • Соусы
  • Закуски
  • Приправы
  • Полуфабрикаты
Заказать образец продукции
Фамилия Имя Отчество*:
Компания*:
Номер телефона*:
E-mail*:
Адрес доставки и пожелания:

Спасибо!
Ваша заявка принята.
В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер.

Цвета в наличии