Лак Индигокармин

Пищевая добавка: E132

C. I. No. : 73015:1

Другие названия: FD & C Blue No. 2 Lake, Pigment Blue 63, C.I. Food Blue 1 Lake, C.I. Acid Blue 74 Lake

Лак нерастворим в воде. Придает продукции оттенок от фиолетового до синего.

Оттенок:

Стойкость:

Свет:  

Температура:  

уровень pH:  

Доступные формы продукта:

• Порошок
• Дисперсионные краски

Содержание:

Низкая степень окрашивания: 12% - 17%
Средняя степень окрашивания: 22% - 27%
Высокая степень окрашивания: 32% - 42%

Область применения:

• Порошковые напитки
• Жиры и масла
• Мясные продукты
• Сухие смеси и приправы
• Косметика
• Таблетки