Патентованный синий V

Пищевая добавка: E131

C. I. No. : 42051

Другие названия: Food Blue 5, Sulphan Blue, Acid Blue 3

Патентованный синий V –  темно-синий пищевой краситель. Придает продукции оттенок от синего до зеленовато-синего.

Оттенок:

Стойкость:

Свет:  

Температура:  

уровень pH:  

Доступные формы продукта:

• Порошок
• Гранулы

Область применения:

• Напитки
• Кондитерские изделия
• Выпечка
• Молочные жиры и масла
• Мясные продукты
• Морепродукты
• Закуски
• Сухие смеси и приправы
• Фруктовые наполнители
• Фармацевтические препараты
• Ароматизаторы